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- 深圳市石金谷科技有限公司
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β-紫羅蘭酮
發(fā)布時間：2013/8/20 14:07:00 瀏覽次數(shù)：1152- 基本信息
- 產(chǎn)品類型： 其它
質(zhì)量標準：
零售價格：
供貨價格：
詳情介紹
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β-紫羅蘭酮
中文別名:香堇酮；β-芷香酮；β-環(huán)檸檬叉丙酮；乙位紫羅蘭酮
CAS號:14901-07-6
分子量:192.2973
分子式:C13H20O
***稱：β-紫羅蘭酮
英文名稱：3-Buten-2-one,4-(2,6,6-trimethyl-1-cyclohexen-1-yl)-, (3E)-
中文別名：beta-紫羅酮;(E)-4-(2,6,6-三甲基-1-環(huán)己烯-1-基)-3-丁烯-2-酮;乙位紫羅蘭酮
英文別名：3-Buten-2-one,4-(2,6,6-trimethyl-1-cyclohexen-1-yl)-, (E)- (8CI); (E)-b-Ionone; Ionone beta; trans-b-Ionone; b-Ionone
CAS No.：79-77-6
EINECS號：201-224-3
分 子 式：C13H20O
分 子 量：192.30
危險品標志：XiN
風險術語：R36;R51/53
術語：S26;S36/37;S61
分子結構式：
物化性質(zhì)
β-紫羅蘭酮(79-77-6)的性狀：
1.無色至淡黃色液體。具有比α-紫羅蘭酮較差的木質(zhì)香氣。
2.沸點239℃。溶于乙醇、大多數(shù)非揮發(fā)性油、礦物油和丙二醇，不溶于甘油和水。
3.天然品存在于樹莓和番茄等中。
毒性：
1.ADI 0～0.1(FAO/WHO，1994)。
2.LD50 4590(大鼠，經(jīng)口)。
提供
用途
β-紫羅蘭酮(79-77-6)的用途：
GB 2760－96規(guī)定為暫時允許使用的食用香料。本品主要用以配制樹莓、櫻桃、葡萄、草莓、黑莓、菠蘿等型香精。還可用于日化、食品香精中，大量用于生產(chǎn)維生素A、E和胡蘿卜素。
提供
描述
β-紫羅蘭酮(79-77-6)的制備方法：
本品是由檸檬醛與丙酮以氫氧化鉀為縮合劑縮合后用稀硫酸環(huán)化成α-和β-紫羅蘭酮混合物，再經(jīng)分餾而得。
限量：
1.FEMA(mg/kg)：軟飲料1.6；冷飲3.4；糖果7.6；焙烤食品5.2；布丁類5.8；膠姆糖89；馬拉斯金櫻桃10。
2.適度為限(FDA§172.515，2000)。
鑒別試驗：
1.溶解性：不溶于水和甘油，溶于丙二醇、大多數(shù)非揮發(fā)性油和礦物油。按OT－42方法測定。#p#分頁標題#e#
2.應符合紅外譜圖。
含量分析：
方法一：按氣相色譜法(67－10－4)中用非極性柱分析。
方法二：按醛和酮測定法(OT－7)中方法一進行。所取試樣量為1.3g。計算中的當量因子(e)取96.15。
其它：
通常對水是不危害的，若無政府許可，勿將材料排入周圍環(huán)境。常溫常壓下穩(wěn)定避免光，明火。2-8℃，陰涼通風處。
性：
1．ADI 0～0.1 (JECFA，1994)。
2．LD504950(大鼠，經(jīng)口)。
3．PAD1：0.962mg(FEMA)。
β-紫羅蘭酮
中文別名:香堇酮；β-芷香酮；β-環(huán)檸檬叉丙酮；乙位紫羅蘭酮
CAS號:14901-07-6
分子量:192.2973
分子式:C13H20O
***稱：β-紫羅蘭酮
英文名稱：3-Buten-2-one,4-(2,6,6-trimethyl-1-cyclohexen-1-yl)-, (3E)-
中文別名：beta-紫羅酮;(E)-4-(2,6,6-三甲基-1-環(huán)己烯-1-基)-3-丁烯-2-酮;乙位紫羅蘭酮
英文別名：3-Buten-2-one,4-(2,6,6-trimethyl-1-cyclohexen-1-yl)-, (E)- (8CI); (E)-b-Ionone; Ionone beta; trans-b-Ionone; b-Ionone
CAS No.：79-77-6
EINECS號：201-224-3
分 子 式：C13H20O
分 子 量：192.30
危險品標志：XiN
風險術語：R36;R51/53
術語：S26;S36/37;S61
分子結構式：
物化性質(zhì)
β-紫羅蘭酮(79-77-6)的性狀：
1.無色至淡黃色液體。具有比α-紫羅蘭酮較差的木質(zhì)香氣。
2.沸點239℃。溶于乙醇、大多數(shù)非揮發(fā)性油、礦物油和丙二醇，不溶于甘油和水。
3.天然品存在于樹莓和番茄等中。
毒性：
1.ADI 0～0.1(FAO/WHO，1994)。
2.LD50 4590(大鼠，經(jīng)口)。
提供
用途
β-紫羅蘭酮(79-77-6)的用途：
GB 2760－96規(guī)定為暫時允許使用的食用香料。本品主要用以配制樹莓、櫻桃、葡萄、草莓、黑莓、菠蘿等型香精。還可用于日化、食品香精中，大量用于生產(chǎn)維生素A、E和胡蘿卜素。
提供
描述
β-紫羅蘭酮(79-77-6)的制備方法：
本品是由檸檬醛與丙酮以氫氧化鉀為縮合劑縮合后用稀硫酸環(huán)化成α-和β-紫羅蘭酮混合物，再經(jīng)分餾而得。
限量：
1.FEMA(mg/kg)：軟飲料1.6；冷飲3.4；糖果7.6；焙烤食品5.2；布丁類5.8；膠姆糖89；馬拉斯金櫻桃10。
2.適度為限(FDA§172.515，2000)。
鑒別試驗：
1.溶解性：不溶于水和甘油，溶于丙二醇、大多數(shù)非揮發(fā)性油和礦物油。按OT－42方法測定。#p#分頁標題#e#
2.應符合紅外譜圖。
含量分析：
方法一：按氣相色譜法(67－10－4)中用非極性柱分析。
方法二：按醛和酮測定法(OT－7)中方法一進行。所取試樣量為1.3g。計算中的當量因子(e)取96.15。
其它：
通常對水是不危害的，若無政府許可，勿將材料排入周圍環(huán)境。常溫常壓下穩(wěn)定避免光，明火。2-8℃，陰涼通風處。
性：
1．ADI 0～0.1 (JECFA，1994)。
2．LD504950(大鼠，經(jīng)口)。
3．PAD1：0.962mg(FEMA)。
聯(lián)系方式
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電 話： 0571-85885083
