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深圳市石金谷科技有限公司
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納他霉素

發(fā)布時間:2013/8/1 11:24:00 瀏覽次數(shù):815
基本信息
產(chǎn)品類型: 其它
質(zhì)量標準:
零售價格:
供貨價格:

詳情介紹

納他霉素
Natamycin
產(chǎn)品類別: 醫(yī)藥原料
產(chǎn)品含量: 95%
化學式: C33H47NO13
CAS編號: 7681-93-8
質(zhì)量標準: BP2003
包裝規(guī)格: 25KG/桶
產(chǎn)品說明: 納他霉素是一種多烯烴大環(huán)內(nèi)酯類抗真菌劑,其分子是一種具有活性的環(huán)狀四烯化合物,含3個以上的結(jié)晶水,其外觀白色(或奶油色),為無色、無味的結(jié)晶粉末,分子式C33H47NO13,分子量為665.73。微溶于水、甲醇,溶于稀酸、冰醋酸及二甲苯甲酰胺,難溶于大部分有機溶劑。在pH值高于9或低于3時,其溶解度會有所提高,在大多數(shù)食品的PH范圍內(nèi)非常穩(wěn)定。納他霉素具有一定的抗熱處理能力,在干燥狀態(tài)下相對穩(wěn)定,能耐受短暫高溫(100℃);但由于它具有環(huán)狀化學結(jié)構(gòu)、對紫外線較為敏感,故不宜與陽光接觸。納他霉素活性的穩(wěn)定性受PH值、溫度、光照強度和氧化劑及重金屬的影響,所以產(chǎn)品應該避免與氧化物及硫氫化合物等接觸。

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